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本網(wǎng)訊  “餐廳菜品沒有新花樣，都吃膩了，每天下班最難的就是不知道吃什么”；“其他倒沒什么，就是特色菜品有點少，每到吃飯時間去的晚就沒有了，應該加大供應量”。只有了解職工的真正需求，才能真正為職工服務。

針對職工的意見建議，黃陵實業(yè)中心區(qū)分公司二號煤礦職工餐廳不斷收集職工意見建議，制定激勵機制，鼓勵餐飲部廚師團隊研發(fā)新菜品，高薪聘請全能型廚師團隊，補充多道地方特色菜系，從根本上改進菜品質(zhì)量。9月份以來，二號煤礦職工餐廳新推出了湘味菜系、川味菜系、陜西特色小吃等特色菜系，并推出半份菜系，提前一周制定菜譜進行公開，在菜品上要求每周內(nèi)不能重復，合理調(diào)配菜品搭配。特別是結(jié)合該礦實際情況，將飯菜供應改為24小時供應制，這樣二號煤礦的職工隨時都能吃上一口熱飯熱菜了。。

“下了班都半夜了，有口熱飯吃，花樣還不少，回去再不用餓肚子睡覺了，真美！”正在餐廳就餐的綜采一隊職工陸體會如是說。

自二號煤礦餐飲部改變服務方式以來，職工就餐問題得到了很大程度的解決，尤其是井下一線職工體會更深，餐飲部后續(xù)還將推出“每日一特色菜”等系列活動，不斷提升職工餐廳的服務標準，全面提升特色品牌建設，為礦區(qū)職工提供特色新穎的服務。（石飛飛 史 灝）