黃梅散文:《魅力漢中》
發(fā)布時間:2013-05-21 20:53:57
從西安向西南翻過秦嶺就到了漢中,漢中因地處漢水而得名,漢家的發(fā)源地就在漢中,之后便有了漢朝、漢人、漢族的稱謂。漢中之名,早有所聞,只是沒有去過,2007年西漢高速公路通車之后,我去了一趟,感覺很好,之后又去過幾次,印象深刻,歷久彌新。
漢中最有名的當屬歷史文化。漢高祖劉邦曾在此休生養(yǎng)息,后來一舉奪得了天下;三國時漢中地屬蜀國,雖然過去了兩千多年,歷史的印記猶存,如古漢臺、定軍山、武侯祠、張良廟等等。漢中這地方,無論氣候還是風土人情與四川都很接近,卻是隸屬陜西,據(jù)說在元朝時,為使四川減去秦嶺的屏障,刻意將漢中劃歸陜西管理。從西安到漢中的高速公路有150多公里是在隧道間穿行,也就是說秦嶺綿延300里。從關(guān)中穿越秦嶺到漢中卻有好幾條古道,如子午道、儻駱道、褒斜道、陳倉道,在刀耕火種的年代,先人們在漫漫的大山深處開辟出一條條古道,確實是中華文明的奇跡。
漢中的風景也很有名。秦嶺、巴山之間的漢中盆地,有漢水蜿蜒流過,氣候溫和,雨水充足,使這里的山山水水格外迷人。南湖、黎坪、米倉山等都是旅游勝地。青山綠水,藍天白云,讓人留戀忘返。漢中還有另一道風景,那就是漢中的農(nóng)業(yè),漢中盛產(chǎn)茶葉、水稻、水果和油菜,碧綠的茶園、一望無際的稻田、依山傍水的果園和無邊的油菜花海是產(chǎn)業(yè),也是風景。春天到了,漢中的油菜花早早地開了。漫山遍野的油菜花,和青山、村落組合,渾然天成,宛如一幅幅風景畫??从筒嘶ㄒs早,時間一般在三月下旬,無需導游,也不用門票,村莊、馬路、山邊等隨時可以駐足欣賞;同時還可看到村姑采茶、農(nóng)人耕種等田園場景。
漢中的飲食非常特色。如菜豆腐、熱米皮、殺豬菜等。菜豆腐就是在做豆腐時加入漿水菜,質(zhì)地細嫩,青白如玉,色味俱佳。您在別的地方吃的米皮是涼的,在漢中卻能吃到熱米皮,配以油煎辣椒、蒜泥、芫荽等拌成的佐菜,清香意爽,余味無窮。漢中人在做豆腐干時加入豬血,稱之為血豆腐,香醇可口,風味獨特。還有用甘蔗釀的土酒,不知比商場里數(shù)百元一瓶的名酒好喝多少倍。漢中的飯好吃不貴,今年3月我去南鄭看油菜花,要了兩碗菜豆腐和兩碗熱米皮,店主才收10塊錢。去洋縣縣城吃飯,4個人要了四菜一湯,才99元,要是在西安或陜北,200元怕也擋不住。漢中人熱情好客,你要是在漢中問路,漢中人有時會隔著馬路跑過來,詳細指點;而在有的地方,問路都要收費;相比起來,真有些讓人感動。
我覺得漢中應該把旅游產(chǎn)業(yè)再做大一些,深入發(fā)掘歷史文化和農(nóng)耕文化,將整個漢中作為景區(qū)打造,將街道、村落作為景點來建設,將農(nóng)業(yè)作為旅游項目來發(fā)展,鼓勵特色民居和農(nóng)家樂,讓游客參與采茶、摘果、收割、農(nóng)家聚會等活動。那樣,漢中的旅游也許會更有情趣。
有的地方,你去過一次,還想再去,說明這地方值得去,有魅力;漢中就是其中之一。