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瑞能煤業(yè)職工食堂窗口前，白氣氤氳。一盤盤色彩豐富、種類多樣的減脂餐映入眼簾，鮮嫩的雞胸肉、清蒸的粗糧藜麥飯、翠綠的時(shí)蔬沙拉……餐廳入口處，還擺放著詳細(xì)的食材營(yíng)養(yǎng)成分配比表，清晰展示著每份餐食的科學(xué)搭配。

為響應(yīng)國(guó)家“體重管理年”號(hào)召，提倡健康生活。6月6日，瑞能煤業(yè)以“低脂高蛋白、復(fù)合碳水、足量纖維”為原則推出職工減脂餐。精選百余種食材輪換搭配，食譜每日更新。

餐盤上，南瓜紅薯替代了精米精面，清蒸水煮取代了濃油赤醬，新鮮蔬果更是每日繽紛呈現(xiàn)。連烹飪方式都摒棄了紅燒油炸，轉(zhuǎn)而保留食材本身的味道。這種以科學(xué)配比、少油少鹽的特色，迅速成為職工健康管理的“能量補(bǔ)給站”。

綜采隊(duì)王小平習(xí)慣用“重口味”提振精神，體重卻悄然上升，如今每日不同的減脂餐成了他的“安心劑”，“以前只想著吃飽，現(xiàn)在懂了要吃好，這減脂餐每天換著花樣，吃著不油膩，胃舒服了，精神也足了”。

“過去講究量大管飽，如今得‘精打細(xì)算’，既要控制熱量，還得味道可口?！睘樽屄毠こ缘冒残?、舒心、食堂李師傅對(duì)食譜進(jìn)行了仔細(xì)研究，在低脂少油與控制熱量之間，尋找到美味與健康的平衡點(diǎn)。

為確保長(zhǎng)效運(yùn)行，瑞能煤業(yè)將通過動(dòng)態(tài)管理、科學(xué)評(píng)估、持續(xù)優(yōu)化，讓減脂餐真正成為職工健康生活的長(zhǎng)久保障。

瑞能煤業(yè)的職工食堂，正用一份份的減脂餐，重新定義著職工的健康生活。這背后，是油鹽的減法，卻是健康的加法，今后，該公司將持續(xù)優(yōu)化食譜、豐富口味、提升服務(wù)，確保減脂餐不僅“叫好”更要“叫座”，真正讓職工吃得滿意、吃得舒心。讓健康飲食成為習(xí)慣，讓科學(xué)管理融入日常，讓滿意與幸福在這一餐一飯中，細(xì)水長(zhǎng)流。

從“舌尖”到“心間”，瑞能煤業(yè)始終用精細(xì)化服務(wù)傳遞溫度，凝聚高質(zhì)量發(fā)展堅(jiān)實(shí)底氣。