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俗話說：“授之以魚，不如授之以漁”，這句話的原意指授人以魚只救一時之急，授人以漁則可解一生所需。其所蘊含的道理世人皆知，可并非人人愿意接受這所謂的“漁”。

1988年，那年我8歲，妹妹3歲，弟弟1歲。一場突如其來的車禍奪走了父親的生命，丟下了年輕的母親和三個幼兒。為了撫養(yǎng)我們長大，母親不得不將我們托付給年邁的外公外婆照顧，而她自己卻像個男人一樣扛起了整個家的重擔。

多年后，我們姐弟三人都已長大成人，而母親也在這些年的艱辛生活中磨練出極強的個性，在我們心里，母親并不是慈母而是嚴父。如今，我與妹妹都在離家200多公里以外的地方工作，并組建了家庭，回家的次數(shù)少之又少，每次回去母親都會給我們燉上一鍋肉臊子放在冰箱里冷凍，走時再給我們帶上。這種家鄉(xiāng)特制的肉臊子好吃又方便，炒菜時舀上一勺放進去，整盤菜油香油香的。有時候我們上班忙，早上起來溜個饃，再溜上一碗臊子，夾在那熱饃里，又頂飽又好吃。還可以將臊子摳一點放入開水鍋里，下幾根青菜，下一把掛面，一碗香噴噴的清湯面就好了。也能在包包子、烙菜盒、蒸菜卷的時候擱。這些飯兒子、老公和我都特愛吃，當然，這些美食的種種做法又是相對快速、簡單的。遠在家鄉(xiāng)的母親知道我們上班忙，又要照顧孩子，怕我們辛苦，又怕孩子吃不好，每次都為我們做上一盆這樣的肉臊子。估摸著我們快吃完的時候便打電話詢問，若等不到我們回去，就做好了讓公共汽車給捎過來。

母親為了讓我們吃到更加正宗的肉臊子，每次都是提前托人詢問農(nóng)村哪家殺豬了，要家養(yǎng)的黑豬肉。買了肉后，專程坐2個多小時的車回到外婆家，用農(nóng)村的柴火和大鐵鍋燉上美美一鍋臊子，晾涼后帶回家凍在冰箱里，等我們回來。

有時回娘家，母親也說過要教我做肉臊子，害怕萬一我想吃的時候吃不上，可每次我都說懶得學，母親也就以為我是真的不想學，也不強迫，而她呢，反正也樂意為我們做。其實，并非學不會、不想學，而是自己做出來的沒有媽媽的味道、沒有那一絲牽掛、沒有那一份念想。

現(xiàn)在，每當我想吃肉臊子的時候，我都會告訴自己必須抽時間回趟家，否則就沒有肉吃。這份肉臊子不僅僅代表著媽媽的念想，也是我們的念想，所以我不想要“漁”，只想要“魚”，只想要那一份親情間的溫暖。（作者單位:發(fā)電公司）