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瑞能煤業(yè)王惠軍散文——品茶有道

發(fā)布時(shí)間：2017-06-14 11:30:52 作者：王惠軍

靜，是一種心態(tài)的休養(yǎng)，也是一種對(duì)于生活淡然明智的選擇。

靜，還是一個(gè)需要用心感悟，用心欣賞，用心思考的字。而對(duì)于這個(gè)字最好的詮釋只有“茶”。

炎炎夏日，泡一杯芬芳四溢的茶，既解渴又沁人心脾，同時(shí)還能感受到一股清涼在空氣中彌漫，把淡淡的清涼帶到人的心里，這一刻心情瞬間也會(huì)變得柔軟，變得思緒萬千。在很多的時(shí)候，人們對(duì)生活的感動(dòng)不是因?yàn)榧で楹屠寺?，而是來自于這誰也無法訴說的平淡，感受一杯茶帶來的綿軟，飄渺的香氣，纏繞著許多的現(xiàn)在和未來，讓人在平淡中去體味，去感受生活帶給人們的濃與淡的滋味。

仲夏季節(jié)，茉莉花一批一批掛蕾，在花朵初綻的時(shí)候，它就會(huì)散發(fā)出陣陣的清香味，微風(fēng)拂來，迷人的香氣馬上彌漫開來，仿佛空氣中整個(gè)都是茉莉花的香氣，這種香氣會(huì)使人心曠神怡，想象力無限。茶，對(duì)于我來說，以前還是有些陌生，雖然也喝茶，但是卻沒有去仔細(xì)的了解他，只知道茶的味道有淡有濃。直到最近，和一位懂茶道的朋友聊天，偶爾聽他講起茶文化，覺得茶文化竟然有那么深，這時(shí)候才恍然大悟，原來茶葉也有它的歷史和文化，而且是歷史悠久。

為了滿足自己的好奇心，上網(wǎng)查看找資料，就是想知道茶文化的博大精深，以至于讓那么多人對(duì)他情有獨(dú)鐘，迷戀不舍。不看不知道，一看還真有些喜歡上了它，因?yàn)椴璨粌H僅可以供人們消暑解渴，而且還有養(yǎng)生保健的作用。
據(jù)史料記載：茶所采的是春、夏、秋三季初發(fā)的嫩芽，為山茶本科植物茶的芽葉，又名苦茶，大部分生長(zhǎng)在我國(guó)長(zhǎng)江以南各地區(qū)。茶葉一般經(jīng)過加工精致而成，它的品種眾多，通常有綠茶、紅茶、白茶、黃茶、青茶、黑茶等。結(jié)合產(chǎn)地論，又有龍井、鐵觀音、祁紅、普洱茶、碧螺春、信陽毛尖、湘皮綠、旗搶、云霧茶、烏龍茶等名茶。仔細(xì)看，茶葉的品種還真是不少，給人的身體帶來的益處也不少。它除了有解熱消暑，解酒，保健的功效意外，還可以制作成各種茶葉蛋，另外，茶葉的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值也是很豐富的，茶葉中含有有機(jī)化和物。

難怪現(xiàn)在喜歡喝茶的人越來越多了，原來喝茶有這么多的好處，其實(shí)我欣賞的不僅僅是茶本身的文化內(nèi)涵，更重要的是采茶和炒制的過程，雖然對(duì)這些過程沒有親力親為過，但是在媒體上也看過一些，不管是采茶還是制茶，他們都一個(gè)相同的特點(diǎn)，那就是要全身心的投入，這兩個(gè)過程，任意一個(gè)都來不得半點(diǎn)馬虎，這是至觀重要的。從這一點(diǎn)上看，茶本身就對(duì)人的要求很高，采茶和炒制茶葉時(shí)要小心，要細(xì)心、要用心、要有耐心。仔細(xì)想想，這個(gè)過程和我們干工作的過程是不是有很多的相像之處呢！

人們常說的品茶，有人品的是生活，有人品的是自己的人生，生活本身就平平淡淡，有人會(huì)覺得挺幸福，有人覺得生活過的索然無味，這其實(shí)都在于人的心態(tài)，泡一杯自己喜歡的茶，慢慢的去體會(huì)，也會(huì)你偶然發(fā)現(xiàn)，原來一切都是美好的，知識(shí)沒有用心去體會(huì)去品味罷了。

正所謂人生如茶，茶如人生，可能就是從這兒來的。（作者單位：瑞能煤業(yè)）