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煤矸石發(fā)電公司楊偉散文——記憶中的端午節(jié)

發(fā)布時(shí)間:2016-06-08 11:59:28 作者:楊偉

 

本網(wǎng)訊   進(jìn)入農(nóng)歷五月,農(nóng)村天地間的風(fēng)景開始大不相同了。陽(yáng)光燦爛,草木青翠,天也變得越來(lái)越熱。吃過早飯,村中巷道里便會(huì)傳來(lái)小販的吆喝聲,水果蔬菜、日用百貨,等到香包粽子上場(chǎng)時(shí),端午就要到了。

我的童年在外婆家度過,記得端午節(jié)前幾天,外公外婆就開始忙活起來(lái)。外公會(huì)起個(gè)大早,割些艾草,把艾草掛在門楣上、窗戶邊,嫩綠嫩綠的,屋子里充滿了艾葉的清香,也給單調(diào)的房屋增色不少。外婆會(huì)用各種顏色的布頭給我們幾個(gè)孩子制作香包,選好布料、顏色,繡上圖案,縫制樣式,再在里面放上香草、艾葉,掛上穗子,穿上繩子,一個(gè)鮮艷的香包就做成了。外婆的香包各種各樣,有菱形,有元寶形,有圓形,還有各種小動(dòng)物樣式,既好看又好聞。待外婆做好香包,我們幾個(gè)孩子便迫不及待的掛在胸前,整個(gè)人都沉浸在純粹的快樂之中。高興時(shí),拿起來(lái)深深的聞幾下,清香醒腦,或你聞聞我的,我聞聞你的,卻總認(rèn)為自己的香包最香。帶上香包,外婆會(huì)在我們手腕、腳腕上系上五色彩線。這時(shí)候,外婆一遍遍的叮囑我們不能隨意取下丟棄,五色線能保佑孩子避開蛇蝎毒蟲的傷害。節(jié)日過后,香包的歸宿是各類柜門把手、掛衣鉤,而這些五色線則早已不見了蹤影。

包粽子無(wú)疑是端午節(jié)的重頭戲,節(jié)前兩三天,外公去田野里摘滿一竹筐蘆葦葉子,外婆會(huì)把形狀好的葉子用清水洗干凈,再放到鍋里煮一下,等水涼了把粽葉抹平備用。端午前一天早上,外婆把提前準(zhǔn)備好的糯米、紅棗洗凈后用清水浸泡,等到晚上,就開始包粽子了。外婆包粽子的動(dòng)作很利索,先將糯米、紅棗拌好,把兩三片粽葉疊加折成一個(gè)三角漏斗兒,舀幾勺糯米放進(jìn)去,再放上一兩個(gè)紅棗,用粽葉的上半部分包住糯米的頂端,將剩余的粽葉往下一圍,一個(gè)三角形的粽子就形成了。這時(shí),外婆拿起一根細(xì)繩,嘴巴叼住一頭兒,手拽住另一端,左右纏繞,打個(gè)活結(jié),一個(gè)結(jié)實(shí)緊致又棱角分明的粽子就包好了。我們幾個(gè)孩子看著外婆包粽子,感覺好奇又新鮮,也想動(dòng)手試試,可不管外婆怎么教,就是學(xué)不會(huì)。不是松松散散沒有棱角,就是粽子沒包成,米倒撒了一地。粽子包好后,外婆在鍋里填滿水,倒入粽子,燒上兩三個(gè)小時(shí),那夜,我們?cè)隰兆拥南銡庵兴南闾稹?/p>

這么多年,外婆年年端午節(jié)都堅(jiān)持包粽子,不論我身在何方,每年都能吃上外婆親手包的粽子,吃著粽子,感受著那份不舍的牽掛與濃濃的親情,仿佛回到了兒時(shí),回到了那個(gè)粽香彌漫的夜里。(作者單位:發(fā)電公司)

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