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一號煤礦張毅散文——童年的零食

發(fā)布時間:2019-09-06 09:23:18 作者:張毅

“賣核桃,清香可口的大核桃,10元一斤。”8月下旬,店頭鎮(zhèn)市場的商販不時地吆喝著。

我瞅了瞅露出稚嫩笑臉的核桃,內(nèi)心閃現(xiàn)最強音符:此時的核桃哪里有越咀嚼越油膩的味道,肯定是索然無味!

小學暑假,我的兜里來了一位客人-核桃刀,它是我吃核桃的工具。從核桃剛出仁到滿仁、從滿仁到上油、從上油到采摘,在不斷的品嘗下我對家鄉(xiāng)的核桃了如指掌:哪棵樹的核桃個頭大、成熟早,哪棵樹的核桃個頭小、成熟晚,核桃什么時候吃著最油,什么時候既能吃核桃又能吃玉米桿,什么時候一邊吃核桃一邊吃秋葵……吃核桃成為暑假的主旋律,大山是我童年的游樂場,核桃、野果便是我童年的零食,而如今孩童基本上在家里或商場玩耍、零食是速食品。

當你聽到核桃樹下稚嫩的歡聲笑語,那肯定是我和小伙伴在吃核桃,我們分工明確:有的爬樹采摘核桃、有的在樹下拾撿核桃、有的用核桃刀劈開核桃、有的用核桃刀剜出核桃仁、有的負責分配核桃仁。吃完核桃,我們早將大人的告誡(吃核桃仁后不能喝涼水,要不然拉肚子)拋之腦后,趴在山泉里大口大口地吸吮著甘甜的泉水,神奇的是從來沒有拉肚子,三十而立的我才豁然大悟:父輩希冀更多的核桃生長到成熟而增加家庭收入,我們一直沉溺在愛的謊言中。

享受了核桃大餐、踏著牛鈴聲歸家,我們不得不面臨家長的“恐嚇”:黑壓壓的嘴巴和小手,等著開學后老師的“政治課”!不想聽“政治課”的我們找到了靈丹妙藥:在剜核桃前采摘一些野棉花或核桃樹葉子襯在手心里,這樣青皮核桃的汁水就會乖乖依偎在葉子上。有些調(diào)皮的汁水發(fā)現(xiàn)葉子的破洞后,專門找手指的茬,不過這也難不倒我們,錦囊妙計是吃完核桃在小溪里用石頭打磨手指。

在家鄉(xiāng),核桃不僅僅是孩童的零食,更是送親朋好友、過節(jié)招待客人的必需品,然而如今它的售價和90年代不相上下。論品相和個頭,它和新品種核桃無法媲美,但是論種植方式、有無施肥、有無農(nóng)藥、采摘方式、口感,它是上等佳品。不過,人們選擇商品基本上看重的是外表的高大上,而無法了解它的本質(zhì),看來童年的零食亟需宣傳。(作者單位:一號煤礦)

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