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端午將至，家家戶戶的門前插上艾草，孩童的手腕和腳腕上纏著五彩絲線，腰間佩戴著各式各樣的香囊，還有那大老遠(yuǎn)就能聞到的香噴噴的米粽味兒，端午的氣息一下子點(diǎn)燃起來了。

中國人的節(jié)日，往往關(guān)乎歷史名人或者祭祀祈福，和端午有關(guān)的名人，有屈原，曹娥，伍子胥，或許還有那個(gè)誤飲了雄黃酒的白素貞……

如今，南方的端午節(jié)過得特別隆重而多彩，他們非但要包各種餡料的粽子，還要在窗前門外懸掛艾草、做香囊、染彩蛋，更有激昂慷慨的賽龍舟可看。我們北方的端午相對就簡單多了。

多年來，我家都保持著過端午的習(xí)俗。每到端午來臨，母親就從偏房墻壁上取下那束綠色的粽葉，清水洗濯干凈，再放鍋內(nèi)煮一會(huì)兒，粽葉就變得順滑起來。泡過的江米白白的，精挑細(xì)選的大紅棗胖胖的，在母親靈巧的手上，粽葉上下翻飛，一個(gè)個(gè)肚子鼓鼓的粽子很快捆扎完成了。我們這里的傳統(tǒng)粽子有三種，原味的，米里不放任何餡料；放紅糖的，放紅棗的，母親總是每樣都包一些，讓我們吃個(gè)夠。我也曾經(jīng)嘗試著幫忙，卻總是包得不嚴(yán)實(shí)，米像調(diào)皮的小孩子，不時(shí)地從這里那里跑出來。

包粽子之外，我家的節(jié)日美食還有綠豆糕和油糕。不論天氣多熱，母親堅(jiān)持自己炸油糕。在小小的廚房里，做著燙面、調(diào)糖等一系列工序，然后守著熱油鍋一個(gè)個(gè)炸出來。盡管汗流滿面，但是她每年都堅(jiān)持這個(gè)習(xí)慣。端午的美食手續(xù)繁雜，頗費(fèi)工夫。母親往往要花費(fèi)好幾個(gè)小時(shí)來做飯，6月的端午節(jié)已經(jīng)很炎熱，卻擋不住她的執(zhí)著和熱情。

母親做出來的端午美食總是讓我垂涎欲滴。從廚房飄出來的粽香讓我蠢蠢欲動(dòng)，恨不得馬上上桌咬上一口。母親的粽子柔滑香糯，紅棗鮮艷甜蜜；綠豆糕綿軟，油糕外酥里嫩，讓人吃了還想吃！

端午節(jié)過完了，母親還會(huì)把粽葉刷洗干凈，然后拿到太陽下晾曬。母親說，粽葉很結(jié)實(shí)，用過明年還可以接著用。等曬干以后，母親仔細(xì)的把粽葉包扎起來，重新掛在偏房墻上，等待下一個(gè)季節(jié)的輪回。長大至今，我從來沒有錯(cuò)過一個(gè)端午節(jié)，更沒有錯(cuò)過一次母親親手包的粽子。她的“美食盛宴”長久地滋潤著我的生命，教會(huì)我成長。

去年的端午節(jié)，母親因?yàn)橐疹櫳∽≡旱耐馄?，為了不讓母親操勞，我到超市買了幾種不同口味的粽子準(zhǔn)備去醫(yī)院探望她們?？墒牵?dāng)我拿著粽子回家準(zhǔn)備煮的時(shí)候，母親在家已經(jīng)包好了一大鍋的粽子。原來母親把外婆安頓好之后，讓父親去醫(yī)院替換她，又趕回家中為我們包粽子，準(zhǔn)備午飯?？粗赣H忙碌的身影，我的眼淚忍不流下來。

今年的端午節(jié)馬上又到了，我在超市買了粽葉，泡了糯米，準(zhǔn)備由我來包粽子。我學(xué)著母親的樣子，笨手笨腳地包起了粽子，遇到不懂得就像母親請教。盡管形狀有些怪異，但總算煮好了一鍋親手做的粽子。我準(zhǔn)備好白糖，親手把粽子剝開，讓母親嘗一個(gè)。母親沾了口白糖，笑著說，“好吃，還可以！”母親邊吃有些抱怨地說，“你們工作都那么忙，下次還是由我來做吧?！?/p>

聽著母親帶著濃濃愛意的嗔怪，我會(huì)心的笑了！年年歲歲花相似，母親對兒女的愛從來不會(huì)因?yàn)槟隁q而減退！（作者單位：鐵運(yùn)公司）