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一個人的味覺記憶是最難以抹滅的。中國的傳統(tǒng)節(jié)日與時令和人們的味覺緊密相連，端午的粽子、中秋的月餅。是對傳統(tǒng)的堅持，也是對先世的感懷。

在我的家鄉(xiāng)，清明時有種獨(dú)特的小吃——楊柳燒餅。記憶中的楊柳燒餅清香綿軟，配上玉米粥，暖暖的，在萬物萌發(fā)的季節(jié)里，給身體以滋養(yǎng)。

記得一年清明節(jié)，爺爺接我放學(xué)，我坐在老式自行車的橫杠上。鄉(xiāng)村的小路寂靜安詳，遠(yuǎn)處不時傳來雞鳴狗吠。太陽已經(jīng)落山，留下地平線上的一抹余暉。目光的盡頭氤氳著一團(tuán)水汽，朦朦朧朧，看不真切。

河邊道旁的樹木都發(fā)出新芽，點點翠綠裝飾著大地。爺爺把車停下來，快步走到河邊。有一棵歪斜的柳樹，粗壯的樹干，黑黢黢的樹皮，新抽出來的柳枝垂下來。爺爺一只手抓著柳枝，另一只手順著枝條捋下來，手上便抓滿了鮮嫩柳葉兒。不一會兒，衣服口袋就被裝滿了。

回家后，把柳葉兒洗干凈、切碎，放入面糊中。鍋燒熱刷上油，倒上面糊，攤得又薄又圓。不一會兒，廚房里充滿了燒餅的清香。攤上五六鍋燒餅，再炒個青菜，就著醬蘿卜，喝著家鄉(xiāng)獨(dú)特的糝兒粥。飯桌上騰騰的熱氣沖到天花板，一家人的歡聲笑語從窗戶漏出，驚動了枝頭的麻雀，撲棱全部飛走了。

如今爺爺已經(jīng)離世五年多了，我也好多年清明沒有回家。記憶中楊柳燒餅的味道越來越香濃，卻沒有機(jī)會嘗上一口，

爺爺去世的前兩年，我經(jīng)常能夠夢到他。夢里他依然是健康強(qiáng)壯的模樣，花白的頭發(fā)，黝黑的皮膚，爽朗的笑聲。后來漸漸地，夢到他的次數(shù)少了。最后一次，夢見他躺在病榻上，瘦骨如柴。從那之后，爺爺再也沒有入夢來陪伴我了。

或許這就是爺爺跟我的告別方式吧。那幾段夢里，爺爺都在最關(guān)鍵最艱難的時刻出現(xiàn)，陪著我升學(xué)、畢業(yè)、工作、成家。他知道我長大了、獨(dú)立了，找到了人生新的依靠，他可以徹底放心地走了。

又是一年清明時，思念家鄉(xiāng)的味道，懷念逝去的先祖。（作者單位：鐵運(yùn)公司）