石磨,是抒寫時代今昔變遷最凝重的文字,是珍惜今日幸福的主旨。——題記。
歲月輕輕劃過指尖,許多往事便漸漸彌散在如沙漏般的光陰里面。時間會考驗人的記憶,會沉淀最真摯的情感,時間也像一塊橡皮擦,可以輕易抹去記憶,但它卻不能擦去烙在心頭的印痕。在時間流逝的長河里,總有一些記憶刻骨銘心,如童年情趣,少年情殤,鄉(xiāng)思親情。在我的記憶中,印象最深刻的是院中那爿石磨。
早年聽父親說院中那爿石磨是爺爺花了半個多月的時間,從深山中放炮開山起出來的一大整塊青石,請村里德高望重、技術過得硬的匠人用了十天時間制作而成。后來父親結婚分家,石磨分給了父親。在那個年代,石磨是農家除了房子以外最大的家庭財產,是當家的重要用具,家家戶戶離不了。石磨就像耕牛一樣重要,沒有了它,就得低三下四的“求”別人,是一件不光彩的事兒。
我家的石磨放在用土塊壘砌一米多高的圓形土臺子上,石磨由兩塊圓形的磨盤組成,磨盤內有磨軸,而且上扇居中有兩個洞,叫磨眼,是用來放糧食的,兩扇磨之間的磨齒,是一鉆子一錘子琢出來有規(guī)則的條紋,上下條紋默契合縫,糧食從兩個磨眼里進入兩扇磨盤之間,沿著紋理線向四周移動,在磨盤的轉動中,就將移動的原料粉碎,這樣反復幾遍,直到磨成細面。
磨面是力氣活,在上扇磨盤的側面鑿兩個洞,是帶動磨盤轉動的支點,推磨前要在支點上套上繩子,拿上一根長棍,塞入繩子套,一端搭在磨盤側面,一端頂在肚子上,兩個人一前一后,共同發(fā)力,磨盤就轉動起來了。
磨面是有技巧的,比如加工玉米面,一般第一遍不用在就在磨眼里插幾根筷子或高粱挺桿,到了第二遍就要插幾根筷子或高粱挺桿,插的筷子或挺桿越多,磨出的面粉越細。我小時候貪玩,為了趕快兒,好出去跟玩伴玩耍,經常少插挺桿,結果欲速則不達,磨出的面粉太粗,再返工磨兩遍甚至三遍是經常的事情。
我與石磨感情最深,它就是我放學回家寫作業(yè)的桌子,每每寫完作業(yè),我和小伙伴們學電影里的戰(zhàn)斗情節(jié)玩打仗,石磨是最好不過的掩體。冬天的磨道是我們一伙孩子捉鳥的地方,等下了雪,鳥兒沒了吃的,都飛到磨道來覓食。我們用一個大篩子設陷阱,罩住過許多鳥,麻雀、野雞最多。
小時候,最喜歡看父母、哥哥在推磨,總愛數(shù)著石磨轉的圈數(shù),一會兒隨著磨盤的圈兒轉暈,從來沒有一個準確數(shù)。一次次推動石磨,一圈圈旋舞,石磨流淌著喜愛的谷物,豐富著那個年代,靜靜相隨著歲月。轟隆隆的石磨聲是我快樂童年最美音符,敦厚、堅實的石磨研磨著滄桑歲月,將大山的淳樸滲入了石磨旁長大的農家孩子的血液里,成為鐫刻到骨子的堅強,在我靈魂的深處,流淌著……
石磨不僅僅是一種加工糧食的工具,更是中華民族一種文化的積淀,是一枚特殊的印章,它還是人們逢年過節(jié)祭祀的對象,每年元宵節(jié),父親、哥哥和我,家里的男勞力都要為石磨供上些面食,磕頭上香,祈禱來年的風調雨順,五谷豐登。每逢結婚喜事,村里年邁的老人都要親自為石磨披紅上香,祈禱祖上有德,后代子孫開枝散葉,香火不斷。
隨著時間的推移,隨著電器化的普及,電鋼磨取代了石磨,與我們祖祖輩輩息息相關的石磨,漸漸地被老家人閑置起來了,石磨停止了咀嚼,停止了歌唱,悄然無息的退出了舞臺,但它卻承載著我們這一代乃至上一代人太多太多美好的記憶。
石磨,是抒寫時代今昔變遷最凝重的文字,是珍惜今日幸福的主旨。石磨的轉動是歷史的回憶,扭動的身軀是不畏艱難的的縮影,石磨像千年古樹的年輪,記錄無法言說的酸甜苦辣,吱呀吱呀吱呀,嚯嚯嚯嚯嚯嚯的聲音是遠古的詩歌,是永不磨滅的幸福。(作者單位:一號煤礦)

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