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二號煤礦何璇散文:非端午時節(jié)憶粽子

發(fā)布時間:2024-09-14 10:20:25

在我記憶的光影里,總有一抹綠意透著清香,那是粽子的顏色與氣息。這份愛,不是端午的專利,也不是傳統的束縛,而是它那糯糯甜甜的誘惑,仿佛時間的使者,穿透記憶將我牽引至那些美好的瞬間。

那糯嘰嘰的口感,如細膩的絲綢纏繞于舌尖,每一次的咀嚼都似在訴說著古老的故事。我的偏愛永遠在甜粽子那一邊,豆沙餡的粽子,總是能以其綿軟和甘甜,喚醒我對于味覺的初戀;而蜜豆餡的,則在甜蜜之余,帶來一絲絲的驚喜,猶如生活給予我們的小確幸;至于蜜棗餡的,則是將棗泥的香甜與糯米的軟糯完美融合,在我唇齒間久久徘徊,不肯散去。

節(jié)令之下的食物,常被賦予一種儀式感,只有在特定的時刻才被憶及。粽子,便是如此。在非端午的日子,它往往靜靜地躺在記憶的角落,等待著那個可以名正言順回到餐桌的時刻。

小時候的我,每逢端午,最大的盼望便是每天早晨起床后,能夠吃到媽媽煮的熱騰騰的粽子。一頓吃上三四個,是我無比向往的事情。只是,每回兩個下肚,媽媽便會輕柔的制止我:“糯米不易消化,少吃一些。”這讓我后來每每想起便不禁暗自發(fā)笑,我的胃,似乎總是比意念更迫不及待。

隨著時代變遷,粽子這一節(jié)令性食物也在悄悄地發(fā)生著變化。不再僅僅局限于節(jié)日之中,它們出現在超市的貨架上,一年四季皆可得。市面上各種新奇口味的粽子層出不窮,冰皮粽子、水果粽子,這些新奇的變種,像是食物界的時尚新寵,讓人眼花繚亂,每一個都挑逗著我的味蕾,讓我對這傳統美食有了更多的期待與探索。每當新品上市,我總是忍不住想要嘗鮮,享受那前所未有的味覺盛宴,每一次的嘗試都讓我更加確定自己對粽子的熱愛。

如今,不分四季,只要我想,便能輕松享受到粽子的美味——我會在網上購買各式粽子,將它們儲存在冰箱里,粽子們隨時待命,等待被解凍、加熱、成為解饞或者慰藉的佳品。任何時候,只要想念那糯糯的口感,便隨時煮上一個,讓那份熟悉的甜味陪伴我度過每一個平凡的日子。

最近在單位又饞粽子了,可是早上來不及煮粽子使我失落不已。這時同事安利了我一個快捷的加熱方法:撕去外包裝,以打濕的紙巾環(huán)裹,放進微波爐,短短兩分鐘便賦予了它溫度和活力。

在這個快節(jié)奏的生活中,粽子成了我最快捷的安慰。它不僅僅是一種食物,更是一座連接記憶與現實、傳統與創(chuàng)新的橋梁。無論走到哪里,無論時間如何變遷,我對粽子的愛,永不過期?;蛟S,這就是粽子給我的溫柔教誨:在變幻莫測的人生里,保持對美好事物的熱愛和追求,讓它們成為我們生命中不變的甜蜜時光。

隨著敲下最后一個字,那些文字似乎有了生命,它帶著清香在空氣中舞動,悄無聲息的穿透思緒。我站起身,雙腿似乎自有主張,朝著冰箱緩緩移動……如此,我意識到,有些誘惑,是連文字都無法禁錮的。正如現在,我與這美味之間,只隔著最后一扇門。

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